カフェ・グランバルコン　　200ｇ　1,244円

今回は珍しく当店のブレンドコーヒーを紹介します。グランバルコンというのは大きなバルコニーという意味で、サンテクジュペリや他の飛行士たちが良く泊っていたホテルの名前です。
豆はブラジル・コロンビア・パプアニューギニアのフレンチを１：１：１でブレンドしてあります。味は柔らかさの中にコクと甘みがあり、当店のフレンチの中でも人気の一品です。同じ当店のフレンチブレンドにヨーロピアンブレンドもありますが、パプアをガテマラに変えただけでこんなに味が違うの、というくらい味は違います。ヨーロピアンブレンドの方は何よりも濃いのが特徴です。カフェオレ・アイスコーヒーにも最適です。当店のフレンチはそんなに苦くはないので、是非一度お試し下さい。焙りの深い珈琲豆の美味しさに驚かれるはずです。
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 南方郵便機ブレンド　　　200ｇ　1,168円

こちらはシティロースト（中深煎り）のブレンドです。店名を付けたブレンドですので、何といってもブレンドの中で一番良く売れるブレンドです。当店の豆でお店をやっている方にも一番多く使って頂いているブレンドです。又最初にご来店になって迷っていらっしゃるお客様にも良くお薦めします。
ブラジル・コロンビア・ガテマラのシティローストが１：１：１でブレンドしてあります。ブレンドの仕方はごくオーソドックスなものなので、１つ１つの豆が美味しくなければ美味しくなるはずがありません。甘みもあり、コクもあり、シティローストのコーヒーの美味しさが充分味わって頂けます。
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 モカマタリ　　200ｇ　1,496円

モカの代表銘柄です。生豆を見ると余りに小さく・バラバラで、なんだか焙煎したく無くなってしまうような感じの生豆ですが、焙煎してみれば、浅煎りなら、やはりこれが一番モカのフルーティさを出しているような気がします。事実焙煎しておけば店ではすぐに売れてしまいます。ハンドピックの大変さを思うとなかなか手が出せないのですが、暫く売ってみます。
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 ブレンド・モーニングカフェ　　200ｇ　1,218円

こちらはハイロースト（浅煎り）のブレンドです。グランバルコンの豆を全部浅煎りにしたものなのですが、浅煎りのコーヒーの甘みが良く出ています。パプアニューギニアの甘みだと思うのですが、パプアニューギニアは浅煎りでも深煎りでも当店ではブレンドにはなくてはならない味の珈琲豆です。朝何杯も薄いコーヒーを飲む方にはとても合ったコーヒーです。
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日ごろからお世話になっている、お客様より頂いたお声をご紹介させていただきます。

春のカフェ講座に、参加させていただいた郡山の、Ｉです。
今回の講座、私の中では大変ためになった特別な時間でした、
これから自家焙煎の店を持ちたいと想う気持ちが、よりいっそう強くなりました。
とっても分りやすく、情熱的な講座をありがとうございました。そして、コーヒー大好きというオーラを沢山もらった様な気がします。
ではまた、お仕事頑張って下さい。

福島県Ｋ市　Ｉ・Ｋ様

久しぶりにＨＰ見てみました。かなり立派になっていたので、ビックリです。それとともに嬉しく思います。通い始めた学生時代１９９０年頃には、まだ頒布会も無く、色々と試行錯誤されていましたが、今となっては、頒布会、アイスコーヒー、そしてコーヒー教室とすっかりお店の定番メニューになっていますね。関西来て15年、こちらで豆屋さん探しました。
が････無いですね、また買いたい、通いたいと思うお店が一軒も。。。あの、封を開けたときに匂う甘い香りを味わえるのは、フレンチやシティなのに淹れた後も甘さがほのかに残っているのは、後にも先にも南方郵便機しかないです。焙煎後のピッキングなど、コーヒーの質、美味しさに拘っているお店って他に見かけない。今更ながら、このお店に出会えたこと、良かったと思っています。最近、頒布会中断してしまいましたが、いつでも新鮮なコーヒーを飲めるようにしたまでです。不定期ですが、引き続きよろしくお願いします。

兵庫県　Ｈ・Ｋ様

先日初めて豆を購入させていただいた者です。
つやつやに黒く光る豆の粒の大きさと、ミルで挽いた時の柔らかさに驚きました。
今までストレートの豆はあまり飲んだことがなかったのですが、
マンデリンも、お試しで送って下さったグァテマラも大変おいしくいただいております。
今度は浅煎りや中煎りのものも飲んでみたいと思っています。
おいしいコーヒーをどうもありがとうございました。

愛知県　Ｋ・Ｃ様

コーヒー教室に参加させていただきました。
これまで、南方郵便機さんの「夜間飛行」ブレンドが何回やっても苦みだけが際立ち、おいしく抽出できなかったのですが、本日さっそくコーノ式ドリッパーを購入し、ご教授いただいた方法で入れてみたら、とても美味しく楽しめました！
今までカリタにこだわっていたことを考えると、目から鱗の講座で、
これからのコーヒーがまた楽しみになりました。
ありがとうございました。

東京都 Ｓ・Ｉ様

自転車で１０分ほどの所に住んでいて時々前を通りかかるのですが、今日初めて利用しました。
知り合いの誕生日プレゼント用と自分用に購入しましたがお店の方の対応が親切でとても好感が持てました。
帰って早速淹れてみたのですが、フィルターの中でモコモコふくらんでいい香りが。
初めてなので南方郵便機さんのお店の名のブレンドにしたのですが、後味が甘くこれにも驚きました。

コーヒーは苦くて当たり前という概念がくつがえりました。
また寄らせてもらいますのでいろいろ教えてください。

東京都府中市 Ｋ・Ｍ様

こんにちは。いつも頒布会の豆が届くのを楽しみにしています。
仕事中コーヒーが飲みたくなっても、会社で売っているコーヒーはおいしくないので南方さんの豆でいれたコーヒーをサーモマグに入れて持っていっています。 
気軽に１杯分飲めるように、携帯用ドリップ式コーヒーがあるとうれしいのですが。

東京都 Ｎ様

高田馬場で珈琲をいただいて以来、ファンです。
以前に注文したブレンドがとても美味しくて、ますます珈琲が好きになりました。
封を開けたときの、一瞬の風味がまた最高です。
これからもお願いしたいと思います。 ありがとうございました。

東京都 Ｆ様

豆については、とても満足しています。
これまで通販で購入した豆は死豆が多かったり、焙煎の度合いが好みと違ったりと開けてみてガッカリすることばかりでした。

貴社の豆は色艶はもちろん、香りばっちりのフレンチローストで大変おいしくいただいております。
特にマンデリンは主人ともどもお気に入りです。
個人的な思い込みかもしれませんがマンデリンって難しい豆のような気がします。
マンデリンを飲むと、その店の方向性がわかるような気がしたりして．．．

初回にいただいた、指南書？を参考に一生懸命落としています。
おまけでいただいたパプアも、フレンチだと酸味もほとんど無くてむしろマイルドに感じるんですね。おいしかったです。
ありがとうございました。

これからもお願いすると思いますので、よろしくお願いします。
季節の変わり目ですので、お身体にはご留意ください。

埼玉県 吉田真理子様

本日、富山県中央植物園で高橋義雄さんの講習を受けた者です。
実績に基づく自信にあふれた大きな声の講義は大変分かり易く、
自分で淹れてみたい思いました。

富山県 Ｔ様

大変な猛暑でしたね。サイトリニューアルおめでとうございます。
なんと「初の」頒布会申し込みです。
夏はバテバテで淹れることもできなかったので
コーヒーに飢えている（？）状態です。(チバは特に暑いですヨー）
というワケで、頒布会に加えて今日の分の注文もお願い致します。

千葉県 Ｍ様

是非、あなたの声をお聞かせください！！

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