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フレンチセット	シティセット	ハイローストセット
ガテマラフレンチ ブラジルフレンチ	ガテマラシティ ブラジルシティ	ガテマラハイ ブラジルハイ

7/1	「夏の自家焙煎セット」を追加しました。
6/12	南方郵便機カフェ講座　開店20周年特別企画「あなたも豆屋を始めませんか！」を募集開始しました。

ルアンダ・フレンチ　200ｇ　1230円

アタカ通商のルアンダです。 都内のある自家焙煎コーヒー専門店にお奨めコーヒーとしてメニューに在ったものを頼み、とても美味しかったので、アタカ通商に電話で尋ねたところ「ルワンダは今いい豆が非常に多いです。」ということで取り寄せてみたところ本当にいい豆でした。豊かなエキスが抽出出来、味も柔らかく甘味もコクもあります。始めはシティだけを焙いていたのですが、余りに状態が良い為フレンチも焙きはじめました。ルアンダというと大抵の人は映画＜ホテルルアンダ＞を思い浮かべると思うのですが、きっとこんなに美味しい豆が作れるようでは、落ち着いた国になっているのだと思います。 >> ルアンダ・フレンチのご注文はこちら

　ケニアシティロースト 200g 1230円

半年ぶりのケニアの復活ですが、こちらも前回とは豆が違います。今回はもっと前に焙煎していたケニア＋＋ルイスグラシアとなります。ケニアは当店では人気のある豆なのですが、どういう訳か、すぐにレギュラーから外れていってしまいます。別に深い理由がある訳ではなく新しい物を入れると自然と消えていってしまうというところなのですが、今回も生豆は良質です。ルイスグラシアという名前はケニア山最大の氷河から取ったものです。 豆は焙煎すると非常の大きく伸びる、優良な生豆です。雑味は少なく上質な酸味があり豊かな柔らかさに溢れています。今回はシティローストでの販売です。
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　キリマンハイロースト 200g 970円

こちらをどうして取り上げたかというと、実はキリマンジャロと言う名称で販売している生豆はありません。タンザニア・ケニアのどちらかの生豆をキリマンとして販売しているのです。この２つは、キリマンジャロという同じ山の斜面で栽培されている割には、性格は大きく違います。タンザニアは柔らかな普通のタイプの生豆が多いですが、ケニアは大粒の固いゴツゴツしたものが多いです。うちの店でもタンザニアをキリマンとして販売しています。ケニアはケニアと命名して販売しています。タンザニアエーデルワイスハイローストはずっと当店の定番ですが、大変良質な生豆です。柔らかな酸味と甘みがクリア印象を与える浅焙りコーヒーです。
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日ごろからお世話になっている、お客様より頂いたお声をご紹介させていただきます。

春のカフェ講座に、参加させていただいた郡山の、Ｉです。
今回の講座、私の中では大変ためになった特別な時間でした、
これから自家焙煎の店を持ちたいと想う気持ちが、よりいっそう強くなりました。
とっても分りやすく、情熱的な講座をありがとうございました。そして、コーヒー大好きというオーラを沢山もらった様な気がします。
ではまた、お仕事頑張って下さい。

福島県Ｋ市　Ｉ・Ｋ様

久しぶりにＨＰ見てみました。かなり立派になっていたので、ビックリです。それとともに嬉しく思います。通い始めた学生時代１９９０年頃には、まだ頒布会も無く、色々と試行錯誤されていましたが、今となっては、頒布会、アイスコーヒー、そしてコーヒー教室とすっかりお店の定番メニューになっていますね。関西来て15年、こちらで豆屋さん探しました。
が････無いですね、また買いたい、通いたいと思うお店が一軒も。。。あの、封を開けたときに匂う甘い香りを味わえるのは、フレンチやシティなのに淹れた後も甘さがほのかに残っているのは、後にも先にも南方郵便機しかないです。焙煎後のピッキングなど、コーヒーの質、美味しさに拘っているお店って他に見かけない。今更ながら、このお店に出会えたこと、良かったと思っています。最近、頒布会中断してしまいましたが、いつでも新鮮なコーヒーを飲めるようにしたまでです。不定期ですが、引き続きよろしくお願いします。

兵庫県　Ｈ・Ｋ様

先日初めて豆を購入させていただいた者です。
つやつやに黒く光る豆の粒の大きさと、ミルで挽いた時の柔らかさに驚きました。
今までストレートの豆はあまり飲んだことがなかったのですが、
マンデリンも、お試しで送って下さったグァテマラも大変おいしくいただいております。
今度は浅煎りや中煎りのものも飲んでみたいと思っています。
おいしいコーヒーをどうもありがとうございました。

愛知県　Ｋ・Ｃ様

コーヒー教室に参加させていただきました。
これまで、南方郵便機さんの「夜間飛行」ブレンドが何回やっても苦みだけが際立ち、おいしく抽出できなかったのですが、本日さっそくコーノ式ドリッパーを購入し、ご教授いただいた方法で入れてみたら、とても美味しく楽しめました！
今までカリタにこだわっていたことを考えると、目から鱗の講座で、
これからのコーヒーがまた楽しみになりました。
ありがとうございました。

東京都 Ｓ・Ｉ様

自転車で１０分ほどの所に住んでいて時々前を通りかかるのですが、今日初めて利用しました。
知り合いの誕生日プレゼント用と自分用に購入しましたがお店の方の対応が親切でとても好感が持てました。
帰って早速淹れてみたのですが、フィルターの中でモコモコふくらんでいい香りが。
初めてなので南方郵便機さんのお店の名のブレンドにしたのですが、後味が甘くこれにも驚きました。

コーヒーは苦くて当たり前という概念がくつがえりました。
また寄らせてもらいますのでいろいろ教えてください。

東京都府中市 Ｋ・Ｍ様

こんにちは。いつも頒布会の豆が届くのを楽しみにしています。
仕事中コーヒーが飲みたくなっても、会社で売っているコーヒーはおいしくないので南方さんの豆でいれたコーヒーをサーモマグに入れて持っていっています。 
気軽に１杯分飲めるように、携帯用ドリップ式コーヒーがあるとうれしいのですが。

東京都 Ｎ様

高田馬場で珈琲をいただいて以来、ファンです。
以前に注文したブレンドがとても美味しくて、ますます珈琲が好きになりました。
封を開けたときの、一瞬の風味がまた最高です。
これからもお願いしたいと思います。 ありがとうございました。

東京都 Ｆ様

豆については、とても満足しています。
これまで通販で購入した豆は死豆が多かったり、焙煎の度合いが好みと違ったりと開けてみてガッカリすることばかりでした。

貴社の豆は色艶はもちろん、香りばっちりのフレンチローストで大変おいしくいただいております。
特にマンデリンは主人ともどもお気に入りです。
個人的な思い込みかもしれませんがマンデリンって難しい豆のような気がします。
マンデリンを飲むと、その店の方向性がわかるような気がしたりして．．．

初回にいただいた、指南書？を参考に一生懸命落としています。
おまけでいただいたパプアも、フレンチだと酸味もほとんど無くてむしろマイルドに感じるんですね。おいしかったです。
ありがとうございました。

これからもお願いすると思いますので、よろしくお願いします。
季節の変わり目ですので、お身体にはご留意ください。

埼玉県 吉田真理子様

本日、富山県中央植物園で高橋義雄さんの講習を受けた者です。
実績に基づく自信にあふれた大きな声の講義は大変分かり易く、
自分で淹れてみたい思いました。

富山県 Ｔ様

大変な猛暑でしたね。サイトリニューアルおめでとうございます。
なんと「初の」頒布会申し込みです。
夏はバテバテで淹れることもできなかったので
コーヒーに飢えている（？）状態です。(チバは特に暑いですヨー）
というワケで、頒布会に加えて今日の分の注文もお願い致します。

千葉県 Ｍ様

是非、あなたの声をお聞かせください！！

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送料改定についてのお知らせ

当店ではこれまで、送料を全国一律３１５円（税込み）としてまいりましたが、宅配便業者の運賃改定等により、現行の全国一律という送料体系を維持していくことが困難になってまいりました。申し訳ございませんが２００９年１０月１日より以下の内容に改定させて頂きます。
宜しくお願い致します。

改定の内容はこちらをごらんください。

南方郵便機　府中店　高橋義雄
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